Калькулятор цены торта на заказ
Введите ингредиенты, упаковку и часы работы. Калькулятор посчитает себестоимость и цену, которая даст вам нужный процент прибыли.
1. Ингредиенты
Название, граммы в рецепте, цена упаковки и её вес. Например: мука, 250 г, 80 ₽, 1 кг.
2. Упаковка и расходы
3. Ваш труд
Если ставку не указать, труд считается нулём.
4. Какой процент прибыли хотите с цены?
Результат
| Материалы (ингредиенты) | — |
| Расходы (упаковка, электричество, доставка) | — |
| Ваш труд | — |
| Полная себестоимость | — |
| Остаётся вам (от цены) | — |
| Остаётся на час работы | — |
Другие варианты наценки
| Наценка | Цена | Остаётся вам |
|---|---|---|
| ×2 от себестоимости | — | — |
| ×2,5 от себестоимости | — | — |
Как посчитать цену торта на заказ
Цена складывается из трёх частей: материалы, расходы и ваш труд. Сначала считаем полную себестоимость, потом добавляем к ней прибыль.
Например, полная себестоимость торта 1 000 ₽ и вы хотите 30% прибыли с цены: 1 000 ÷ (1 − 0,30) = 1 429 ₽. Прибыль составит 429 ₽, то есть 30% от цены.
Наценка ×2 — самый частый ориентир, но она не учитывает труд и расходы отдельно. Поэтому лучше посчитать процент прибыли от цены, как выше.
Не забывайте про электричество, упаковку и доставку: в себестоимость они входят так же, как ингредиенты.
Частые вопросы
Как посчитать себестоимость торта? Сложите стоимость ингредиентов по рецепту, расходы на упаковку и электричество и свой труд.
Какую наценку ставить на торт? Большинство кондитеров закладывают 30–40% прибыли с цены. Точное число зависит от рынка и вашего опыта.
Нужно ли учитывать свою работу? Да. Если труд не учитывать, торт будет казаться прибыльным, но на час работы вы можете получать меньше, чем хотите.
Нужна техкарта на торт?
ТехКарта PRO по тем же ингредиентам считает выход, КБЖУ, аллергены и собирает документ для печати.
Посмотреть, как это работает