Введите рецепт — сервис автоматически рассчитает выход, БЖУ, себестоимость и аллергены и сформирует готовую технологическую карту.
| Ингредиент | Вес, г | Ккал/100 |
|---|---|---|
| Мука пшеничная в/с | 500 | 334 |
| Мёд | 150 | 329 |
| Сметана 20% | 200 | 206 |
Не просто расчёты, а оформленный документ, который можно проверить, дополнить и утвердить на своём производстве
Выбирайте ингредиенты из базы — БЖУ и аллергены подставляются автоматически
Никаких формул и таблиц Excel
Выберите продукты из базы или добавьте свои — с весом или в процентах от муки.
Выход, БЖУ, себестоимость, аллергены и другие показатели — сразу на экране.
Проверьте данные, сохраните PDF и утвердите документ у себя на производстве.
Оформляйте рецептуры профессионально и не тратьте часы на расчёты для заказов на дому.
Храните рецептуры в одном месте и быстро пересчитывайте новые выходы и составы под заказ.
Храните все рецептуры в одном месте. Командный тариф для нескольких сотрудников — в разработке, можно оставить заявку.
ТехКарта PRO формирует проект технологического документа на основе введённых вами данных. Вы проверяете состав и расчёты и утверждаете документ в соответствии с требованиями и процессами своего производства.
Сервис не заменяет ответственное лицо на производстве и не определяет соответствие всей деятельности предприятия требованиям законодательства.
Технологические документы организаций общественного питания регулируются ГОСТ 31987-2012 — документы утверждает руководитель организации.
Платите за то, что используете. Кредиты не сгорают.
Оплата по счёту для юрлиц доступна уже сейчас — на тарифе PRO.
Документ, описывающий состав, вес ингредиентов, технологию приготовления, пищевую ценность и выход готового изделия — стандартная форма для предприятий питания и кондитерских производств.
Вы вводите ингредиенты и их вес (или загружаете фото рецепта) — сервис считает БЖУ, выход, себестоимость и аллергены, и формирует документ, готовый к печати.
Да, можно ввести любой ингредиент вручную с собственными показателями БЖУ, даже если его нет в базе.
Да, более 228 позиций с БЖУ и аллергенами, база постоянно пополняется.
Из справочных таблиц химического состава пищевых продуктов (Скурихин и открытые пищевые таблицы). Для покупных полуфабрикатов и брендовых продуктов проверяйте состав на упаковке конкретного производителя.
Да, на тарифе PRO — сервис распознаёт текст с фото (в том числе рукописный) и подставляет ингредиенты в форму.
Да, сайт полностью адаптирован под мобильный экран.
Да, готовый документ сохраняется как PDF или отправляется на печать.
Можно купить карты поштучно, пакетом, или оформить подписку PRO для безлимитного использования.
PRO даёт безлимит по количеству карт, доступ к себестоимости и полному списку аллергенов, и ИИ-функции. Разовые покупки — доступный вариант для нечастого использования.
В личном кабинете, в карточке тарифа — кнопка «Отключить автопродление». Доступ сохранится до конца оплаченного периода, новых списаний не будет.
Рецепты хранятся в вашем личном кабинете. Фото для распознавания передаются в Yandex Cloud для обработки и не хранятся на сервере после неё. Подробности — в политике конфиденциальности.
Сервис формирует проект документа. Утверждает его руководитель или технолог вашего производства — так же, как утверждается любая техкарта, составленная вручную.
Попробуйте сервис на своих рецептах и оцените, сколько времени можно сэкономить на расчётах и оформлении.
Создать 3 карты бесплатно → Без оплаты на старте